Für Eilige (Barista Summary):
- Die Atmosphäre: Nässe und graue Schleier auf dem Boden zerstören den "Hygge"-Faktor sofort.
- Der Geruch: Billige Matten fangen an zu riechen ("nasser Hund"), wenn organische Reste (Milch, Zucker, Straßendreck) darin gären.
- Der Boden: Echtholz-Dielen und Vintage-Fliesen leiden unter Straßensalz massiv.
- Die Lösung: Ein unsichtbarer Service, der die Matte tauscht, bevor sie zum Problem wird.
Nürnberg hat eine fantastische Café-Kultur. Vom Hipster-Spot in Gostenhof bis zum traditionellen Café in der Nordstadt. Das Konzept ist immer ähnlich: Das Café ist der "Third Place" – ein zweites Wohnzimmer. Kunden zahlen 4 Euro für einen Flat White, weil sie sich wohlfühlen wollen. Aber dieses Wohlgefühl ist fragil.
1. Der unsichtbare Feind: Organischer Schmutz & Geruch
Anders als im Büro, haben Sie im Café nicht nur Straßenschmutz. Sie haben organische Materie:
- Verschüttete Getränke (Milch, zuckerhaltige Limonaden).
- Krümel von Gebäck.
- Straßendreck (Hundekot-Spuren, Matsch).
Was passiert in einer Kauf-Matte?
Wenn Sie eine Matte aus dem Handel (IKEA, Metro) nutzen, saugen Sie diese vielleicht täglich ab. Aber Sie waschen sie nicht heiß. Die Feuchtigkeit und die organischen Stoffe bleiben tief im Flor. Bei der Heizungswärme im Café beginnen Bakterien zu arbeiten.
Die Folge: Der Eingangsbereich riecht muffig. Dieser Geruch konkurriert mit Ihrem Kaffeeduft. Das merken Kunden unterbewusst sofort.
2. Vintage-Böden brauchen Schutz
Viele Cafés in Nürnberg setzen auf "Shabby Chic" oder echte alte Dielenböden. Das sieht toll aus, ist aber extrem empfindlich.
Im Winter (Streusalz-Saison) wirkt jeder Schritt Ihrer Gäste wie Schleifpapier. Feuchtigkeit zieht in die Fugen des Holzes, Salzränder fressen sich in den Lack. Eine Sanierung des Bodens kostet Sie den Umsatz von 3 Monaten.
Die einzige Lösung ist eine Hochleistungs-Matte, die Nässe aggressiv aufsaugt, bevor der Gast den Holzboden betritt.
3. Kauf vs. Miete: Eine Frage des Stils
Sie haben viel Liebe in Ihr Interieur gesteckt. Wollen Sie wirklich eine graue, gewellte Gummimatte aus dem Baumarkt dort liegen haben?
| Option | Vorteil | Nachteil |
|---|---|---|
| Billig-Matte (Kauf) | Günstig (20€) | Sieht nach 2 Wochen billig aus, wellt sich (Stolpergefahr mit Tablett!), riecht schlecht. |
| GreenMat (Miete) | Immer sauber, immer flach, kein Geruch (60°C Wäsche) | Laufende Kosten (ab 1€/Tag) |
| GreenMat (Kauf + Service) | Ihr Eigentum. Sie wählen Farbe/Design passend zum Café. | Höhere Startinvestition (Kauf von 2 Matten), danach günstige Service-Rate. |
4. Das "Kiez-Prinzip": Warum wir zu Ihnen passen
Kleine Cafés hassen Konzerne mit 3-Jahres-Verträgen. Wir auch. GreenMat ist ein lokales Nürnberger Unternehmen.
- Wir kommen nicht mit dem 40-Tonner LKW, sondern passen uns Ihrer engen Gasse in der Altstadt an.
- Wir stören nicht im Mittagsgeschäft. Wir kommen, wenn es Ihnen passt.
- Wir bieten Ihnen Verträge, die Sie monatlich kündigen können. Freiheit ist Teil unserer Philosophie.
5. Unser Angebot: Die "Espresso-Pauschale"
Für den Preis von einem Espresso am Tag sorgen wir dafür, dass Ihr Eingangsbereich immer so einladend aussieht wie Ihre Vitrine.
Passt GreenMat zu Ihrem Café?
Probieren wir es aus. Wir legen Ihnen eine Matte für 7 Tage hin. Kostenlos. Wenn sie Ihnen gefällt, bleiben wir Partner. Wenn nicht, holen wir sie ab.
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